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制革工艺原理(高等院校皮革专业研究生教材)
¥59.1(8.7折)定价:¥68.0《制革工艺原理》是高等教育研究生教材，基于本科教材《制革化学与工艺学（染整）》进行了补充编写。本书共有9章内容，主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征、胶原官能团模拟物的采用、鞣剂与鞣制、 结合鞣与协同效应、坯革的物理化学、皮革中的SVHC。其中，第9章皮革中的SVHC内容专门为有需要了解、检测等方面需求的读者进行的补充编写，尽可能满足不同方面人群的使用需求...
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现代食品检测技术(第3版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
¥59.1(8.7折)定价:¥68.0本书是高等院校食品质量与安全专业“现代食品检测技术”课程的配套教材，结合线下和线上精品资源共享课程多年教学积累，在《现代食品检测技术》（第二版）的基础上进行修订，将近些年来的新技术、新方法、新仪器充实到本书中。本书共分为十五章，主要由三 部分组成。除章绪论外，部分( 第二章到第五章) 介绍光谱、色谱、质谱、核磁等现代食品仪器检测技术，第二部分( 第六章到第十章) 介绍光、声、电、磁等物理学检测技术，第三部分( 第十一章到第十五章) 介
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制革化学与工艺学(染整)(中国轻工业“十四五”规划教材)
¥59.1(8.7折)定价:¥68.0制革化学与工艺学染整部分的教材经历了1960版《皮革工艺学》（轻工出版社出版）、1982版《制革化学与工艺学》（轻工出版社出版）、2005版国家十五教材《制革化学与工艺学·下》（科学出版社）、2017第二版《制革化学与工艺学·下》（科学出版社），此次重新进行改版 编写。本教材将在原有的基础上，结合现代优选材 料、设备与工艺技术原理，描述以铬鞣坯革为基础材料制备成革的工艺过程。全书共有7章，分别为染整前准备、复鞣、皮革染色化学、皮革的加
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国际贸易实务
¥33.0(8.7折)定价:¥38.0本书全面给出非计算机专业毕业的大学生应该具备的计算机实践水平和应用这门学科协助解决自身主攻学科问题的能力。按照计算机应用能力培养的要求，从第1章的计算机组成、第2章的Windows实践、第3~5章的文字处理、数据处理与分析和演示文稿等办公工具软件的实践、第6章的VBA程序设计、第7章的计算思维实践、第8章的Access数据库，到第9章的互联网应用，每一章都涉及一个学科应用领域实践能力的培养，是另一本书籍《大学计算机导论》授人以渔教学目
